咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！
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底下是 咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！ 的內容簡介
不需昂貴的材料費以及專業級的手藝、幾分鐘即可完成的香噴噴鬆餅，無疑已是咖啡館裡最受歡迎的甜點之一。
作者王安琪長期研發各式鬆餅，運用麵粉於不同的鬆餅中玩創意，一次帶給讀者六大類、77種甜鹹口味鬆餅，不論是咖啡館業者或讀者自己在家享用，都可以一嘗再嘗百吃不膩。
書中介紹：紮實的布魯塞爾鬆餅（Brussels Waffle）、帶有酥鬆感的列日鬆餅（Luikse Waffle）、香甜可口的美式鬆餅（Pancake）、QQ的麻糬鬆餅（Mochi Waffle）、鬆軟的銅鑼燒鬆餅（Dorayaki Waffle），以及軟中帶Q的法式薄餅（Crepes），6大種類、77道食譜；優雅吃、開心吃，咖啡館Style鬆餅隨時都可吃！
書中運用各式人氣食材，像是：酸甜的草莓、馥郁的香蕉、香濃的巧克力，還有鮮豔小巧的馬卡龍、清新芬芳的抹茶、鹹香的鯷魚，以及客家酸菜、紫地瓜等在地食材都能變身為鬆餅。口味變化多，甜的、鹹的、熟悉的口味、新奇的口味都在這，一次滿足。想吃的時候隨時做，喜歡什麼口味隨你挑，一份簡單的美味上桌囉！
本書特色
◆6大種類餅全收錄：包括布魯塞爾鬆餅、列日鬆餅、美式鬆餅、麻糬鬆餅、銅鑼燒鬆餅，加贈法式薄餅，一次認識鬆餅家族。
◆77道食譜，口味豐富變化多：蜂蜜乳香、香濃水蜜桃、白巧克力薄荷、歐香伯爵、墨西哥辣豆、茴香豬肉、起司羅勒等，甜鹹口味統統有。
◆7種萬用醬汁不藏私呈現：學會檸檬優格奶醬、香緹鮮奶油、巧克力甘納許、白巧克力甘納許、新鮮水果漿、英式奶油醬（安格蕾醬汁）、卡士達醬，不但能讓鬆餅滋味更豐富，也能運用在其他點心上。
作者簡介
王安琪Annie
從1990年開始食譜創作，喜歡研究好吃的料理和烘焙，並且開發有益身體健康的點心和菜色。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師，更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。
著作包括《4個月－2歲嬰幼兒營養副食品》、《2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾》、《0－6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《下飯ㄟ菜》等三十多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。
作者： 王安琪
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/01
- 語言：繁體中文
商品網址
: 咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！
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2017-09-15 14:27
〔即時新聞／綜合報導〕食藥署查出市售「金十字胃乳液」的耗氧性微生物超標，原因可能是儲存不當或原料被污染。業者表示，產品已全數下架，民眾也可持有效期限內商品退貨。
綜合媒體報導，食藥署科長王博譽表示，由優生製藥廠公司生產的金十字胃乳液，好氧性微生物檢驗結果超出藥典規範，批號「C974」，粗估數量約4900盒。
優生製藥廠股份有限公司發言人林小姐則說，批號「C974」產品已經全面下架回收，且因該批號已過有效期限，回收時很多藥局表明「效期太短、已經沒賣」，目前實收數量約300多包。
發言人指出，民眾只要持有效期限內產品，不限批號也能退貨退款。
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咖啡館style鬆餅大集合：6大種類×77道，選擇最多、材料變化最豐富！
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